杀菌锅分类豆腐条杀菌锅厂家豆腐条杀菌锅厂家

丰昌杀菌锅的杀菌方式上

分有三种：豆腐条杀菌锅厂家豆腐条杀菌锅厂家

1、 热水循环式杀菌：杀菌时锅内食品全部被热水浸泡，这种方式热分布比较均匀。

2、豆腐条杀菌锅厂家蒸汽式杀菌：食品装到锅里后不是先加水，而是直接进蒸汽升温，由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点，所以这种方式热分布不是均匀。豆腐条杀菌锅厂家豆腐条杀菌锅厂家

3、豆腐条杀菌锅厂家淋水式杀菌：这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上，杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中，喷射出雾状的波浪型热水至食品表面，所以不但温度均匀无死角，而且升温和冷却速度迅速，能快速、稳定的对锅内产品进行杀菌，---适合软包装食品豆腐条杀菌锅厂家豆腐条杀菌锅厂家

丰昌杀菌锅维护豆腐条杀菌锅厂家

一台杀菌釜要怎么使用维护保养才能有效的延长它的寿命呢，下面我们来谈谈其注意事项。

一： 杀菌釜的使用注意事项

     1 .杀菌釜（图）应由经过培训合格的人员操作，整个灭菌过程应由专人看管。

     2 .不能完全依靠自动水位保护，应经常注意水位，以免烧坏电热管。

     3.人工加水时。应先切断电源，将放空阀3打开泄压，再打开进水阀加水。切勿在夹层有压力时打开进水阀，加水时 放空阀应处于打开状态。豆腐条杀菌锅厂家

　　4 .当杀菌室有压力时，联锁手柄不能提起，不可强制开门。

　　5 .对液体灭菌后应慢放汽。待液体温度降到70℃以下时，才能开门。禁止杀菌后立即开门。

　　6 .杀菌过程中如果出现断电或其它原因导致的低于灭菌温度时，应从温度再次达到灭菌温度时重新开始计时。

　　7 .每周在夹层有压力时拉动安全阀手柄数次，以---安全阀工作正常。

　　8 .每日班后将杀菌釜的置物板拿开，用布抹干杀菌定，保持杀菌室干燥。

　　9 .每日班后将蒸汽发生器内的水带压力排放完，以减少水垢。

　　10.设备运行时不应敞露，必须敞露时就须搭建防护架，防止雨淋。

　　11.连续使用时间应小于8小时/每天。

诸城丰昌机械生产所出售得设备都可秉承一年保修，维护的售后原则！

杀菌锅介绍

豆腐条杀菌锅厂家电脑全自动控制系统

采用---的电脑控制系统。

采用温度薄膜调节阀自动调节锅内温度。

可以即时打印和储存、时间、温度、压力的曲线图。

整个杀菌程序完全采用电脑自动化控制，无需人工操作。

采用大屏幕触摸屏、杀菌流程以动画形式表示。

采用电子变送器控制温度、压力。

所有的阀门开关全部采用电脑程序控制。

本机采用的电脑元件，对锅内温度，压力、杀菌时间、进汽、排汽、进水、排水等过程，全部采用电脑自动化控制，锅内在0.2℃左右。