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导热油平底锅的特点
平底导热油炒锅是利用外热源、把炒锅夹层里面的导热油加热，起到热量缓冲的作用，通过底部叶片的搅拌，不会糊锅，分散炒制的全程自控炒料设备，它能连续在的时间内把油料炒熟增香，使油料榨出的油品色泽金黄、香味纯正、不论您有没有榨油技术，无论男女都可以榨出的花生油、豆油、香油等油品。该系列与设备匹配。随着工业生产的发展和科学技术的进步，有机热载体炉得到了不断的发展和应用。
安装时，将整体炒锅放在已经使用砖砌好的圆形炉体上，炒锅出气口方向要高出1厘米以上，炒糖电加热导热油夹层锅厂家，锅底要高于炉条40厘米左右
夹层锅的适应范围
夹层锅应用范围
1、糖果中的应用：（常压熬糖硬糖生产）砂糖和淀粉糖浆配料，溶化，熬煮，调和工段（带搅拌和刮边）。具有受热面积大、热、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
2、糕点中的应用：油炸工艺
3、饮料中的应用：可以组成化糖系统：即由水粉化合磨，夹层锅，双联过滤器，温杀菌机组成化糖系统。也可用于茶叶的浸取及其它物料的预煮，加热，炒糖电加热导热油夹层锅，混合。
4、蜜饯中的应用：可以用于蜜饯中的预煮（脱苦），糖煮沸工艺。
5、罐头食品中的应用：用于物料的预煮和混合。
6、酱制品中的应用：用于豆瓣酱，甜面酱，炒糖电加热导热油夹层锅规格型号，花生酱，辣椒酱，牛肉酱等各种酱类的的调配，杀菌工艺。
可倾式蒸汽加热蒸煮锅结构特性 全封闭式无泄漏搅拌设备，蒸煮锅主要由锅体和支架或可倾架，法兰盖、提升装置组成；锅体是由椭圆型封头+直边+锅口法兰组成的结构形式中间夹层通入蒸汽加热(电加热)，炒糖电加热导热油夹层锅，上封头与筒体之间法兰连接，可旋转开盖，内可按要求配置蒸煮蓝。广泛应用于各种小型粽子生产等食品的加工，也可用于熟食蛋制品蒸煮、豆类产品蒸煮等，是食品加工提高、缩短时间、---劳动条件的---设备。
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