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高温高压灭菌锅使用注意事项椰汁杀菌锅
椰汁杀菌锅高温高压灭菌锅是采用高温,高压之热水作多种食品的高温快速杀菌处理,食品在装置内连续缓慢回转,使得热传导更迅速更均匀,可以---缩短整个杀菌过程的时间,从而达到高温短时杀菌处理,稳定产品,提高成品率,降低损耗率之目的。丰昌杀菌锅的杀菌方式---有三种:椰汁杀菌锅椰汁杀菌锅1、热水循环式杀菌:杀菌时锅内食品全部被热水浸泡,这种方式热分布比较均匀。同时可避免食品容易产生过热现象。
椰汁杀菌锅高温高压灭菌锅使用注意事项
a 待灭菌的物品放置不宜过紧;
b椰汁杀菌锅 必须将冷空气充分排除,否则锅内温度达不到规定温度,影响灭菌效果;
c 椰汁杀菌锅灭菌完毕后,不可放气减压,否则瓶内液体会剧烈沸腾,冲掉瓶塞而外溢甚至导致容器爆裂。须待灭菌器内压力降至与---压相等后才可开盖;
d 现在已有微电脑自动控制的高压蒸气灭菌锅,只需放去冷气后,仪器即可自动恒压定时,时间一到则自动切断电源并鸣笛,椰汁杀菌锅价格,使用起来很方便。
杀菌锅的选择要素
1、本设备设计、制造所遵循的规范标准及检验依据:<钢制压力容器(gb150-1998)>与<压力容器安全技术监察规程(99版)>进行制造、试验和验收;封头的设计厚度应与筒体板的厚度保持一致,封头成型后的xiao厚度不得小于封头的名义厚度x0。焊接按<钢制压力容器焊接规程(jb/t4709-2000)>进行;射线探伤按(jb4730-94)之iii级进行。
2、本设备严禁超过设计压力、温度运行。
3、使用杀菌锅的操作人员应经培训考试合格,应严格遵守安全操作规程和岗位责任制;发现不正常现象应及时处理。
4、杀菌锅装设有安全阀、压力表、温度计等附件,要保持安全,齐全、灵敏、---。在使用过程中应加维护与定期校验。本设备的安全阀启跳压力等于设计压力,应保持灵敏、---,应防止随意调整。5、物料筐压紧系统全部采用双进汽缸自动分个压紧,整套汽缸全部采用不锈钢等合金制作,解决了转笼汽缸采用弹簧复位不准及在高温高压条件下汽缸密封变形漏气等多种弊端。压力表、温度计精度等级均为1.5级,公差允许内的差异是正常的。无铅封压力表不得使用,压力表指示失灵,刻度不清,椰汁杀菌锅多少钱,表盘,泄压后指针不回零位,铅封损坏等情况均应立即更换。温度计应进行定期检验,使用前应以标准温度计校验正,以后每年核正一次,凡断裂和与标准温度相差超过0.5℃则应送修或更换。
5、杀菌锅应定期检查,每半年至少进行一次外部检查,椰汁杀菌锅,每一年至少进行一次检验,检验前的准备工作和检验项目,均按“规程”和有关规定进行,检验报告存档备案。
7、在使用过程中应经常对斜面自锁楔块、滚轮、锅耳、转环法兰等滑动与滚动接触部位涂抹滑脂和机油,以---磨擦面处于润滑状态。
6、锅身法兰面上的密封圈若老化,缺损和磨损过大时,应及时更换,以便---密封,防止泄漏。
7、设备停用时,应将杀菌锅和锅盖的内外表面清洗干净。外露加工表面刷以防锈漆,安全检测控制仪表予以罩封保
900杀菌锅(气垫开门)椰汁杀菌锅
有效容积:1.3平方米
工作压力:0.3mpa
设计压力:0.35mpa
工作温度:140℃
外形尺寸:2500x1350x1400mm
产量:200-300kg/锅/次(肉食 )
蒸汽来源:锅炉0.2t(---量)或电加热
丰昌杀菌锅内配备四支可移动温度传感探头,鸭蛋杀菌锅哪里的好,江苏椰汁杀菌锅,可随时观察食品中心的f值、釜内的热分布情况,鸭蛋杀菌锅,随时了解热穿透(温度从食品表面到达食品几何中心的时间)。椰汁杀菌锅
诸城丰昌机械有限公司是一家集食品机械,设计,生产销售于一体得综合性公司!
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