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粽子立式杀菌锅（粽子锅）容量较小，即可用于常压杀菌又可用于高压杀菌，一般适用于小规模生产场合。其主要由圆柱形筒体和锅盖组成。锅盖铰接于锅体边缘，与锅盖相连的平衡锤起开锅省力作用。锅盖上有安全阀 放气阀 冷却水盘管及冷却水接管口 温度计和压力表。锅体上有蒸汽进管，冷水排放管。
粽子立式杀菌锅通常以半地下形式安装，杀菌篮进出锅通过电动葫芦操作实现，电动葫芦挂于杀菌锅上方的型钢轨道上，使电动葫芦沿型钢移动，粽子蒸煮锅工作原理，就可以实现杀菌篮在平地上装卸。
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?不锈钢多功能蒸煮锅特点粽子蒸煮锅
不锈钢多功能蒸煮锅特点
1、加热
蒸煮锅以一定压力的蒸汽为热源，蒸煮锅具有受热面积大、热、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
2、安全方便
蒸煮锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配有压力表和安全阀或电控箱，粽子蒸煮锅，外型美观、安装容易、操作方便、。
诸城丰昌机械拥有自主的设计研发团队，---的加工设备，小型粽子蒸煮锅，完善的销售售后体系，成熟的策划机构是一家具有综合性的公司！
立式蒸煮锅设备特点：
1、利用盘管循环蒸汽间接加热，使锅内温度更均匀。
2、蒸煮出料时锅内汤汁不需要取出，粽子蒸煮锅，可连续使用，节约了能源。
3、锅体外部用保温层保温，避免锅内热量散失。
4、锅门结构改过去法兰式螺栓连接固定式为液压快开式。并安装的光电限位、连锁、互锁功能。
丰昌机械主营：杀菌锅、夹层锅、包装机等！
粽子蒸煮锅
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