食用菌水浴式杀菌锅-水浴杀菌锅-诸城丰昌机械

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    2022-6-13

李经理
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  • 主营产品|燃气夹层锅,电加热夹层锅,酱类炒锅
  • 单位地址| 诸城市龙都工业园
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豆干杀菌锅,豆制品高温杀菌锅,高温杀菌设备的特点:

1、的压力控制,整个生产过程压力在不断调节,以适应产品包装内部压力的变化,使产品包装的变形度达到di,---适合含气包装的产品。。

2、低噪音,创造安静、舒适的作业环境。

3、少量的工艺用水快速循环,快速达到预定杀菌温度。

4、水---同角度喷射,鸭蛋双层水浴杀菌锅,蒸汽、空气和水混合对流,形成的温度分布。

5、杀菌用水采用软化水(可选项)避免工艺用水水---题造成外包装沾染污垢。

6、釜内配备可移动温度传感探头,可随时监控食品中心的f值、釜内的热分布情况,随时了解热穿透(温度从食品表面到达食品几何中心的时间)。

7、减少蒸汽消耗,蒸汽、雾化后的杀菌水在杀菌釜内直接进行热混合,提高升温降温的速度

8、工艺用水预热系统(可选项)可---温、热填充的产品得到持续的升温过程。

9、直接加热间接冷却,冷却用水与工艺用水不接触,避免了食品的二次污染,无需用水处理化学制剂。高温短时间杀菌


杀菌锅的选择主要看其热分布的是否均匀和其热渗透情况。其出口标准为美国的fda标准。

我公司制作的杀菌锅,其热分布偏差低于1度。

水浴式杀菌锅,通过合理的蒸汽蒸汽管排布,用大流量水泵进行锅内水的循环,其热分布均匀,杀菌透彻,是现在使用较为广泛的一种高温杀菌设备。

该产品现广泛应用于粽子,扒鸡,豆干,饮料的杀菌。

丰昌机械拥有自主得设计研发团队,---的加工设备,完善的销售,售后体系,成熟的策划机构是一家具有综合性得公司!












简单介绍水浴杀菌锅双层水浴式杀菌锅在物料杀菌之前,全自动水浴式杀菌锅 ,---锅体内空气干燥的情况下,可提前升温,使锅体温度达到100℃以上,缩短了杀菌时间,---了物料的干湿度。双开门通过式杀菌锅,用于生产中流水线作业。


详细说明双层水浴式杀菌锅特点:

1、升温快

锅内进入少量循环水,并采用进口换热器,包装物在10-15分钟内可以从20度迅速升温至121度。

2、罐内温度稳定、热分布均一

水浴杀菌锅在处理罐内每一个托盘的四个角上均设有一系列喷嘴,使雾化热水与产品充分接触,从而---了设备内部各点的温度一致。

3、节约能源

蒸汽冷凝水回收系统可直接回收换热器在加热过程中产生的冷凝水,食用菌水浴式杀菌锅,并作为灭菌用的循环水,从而降低了能源的消耗。

4、间接加热和冷却,阻止二次污染

水浴杀菌锅循环水通过板式热交换器被间接地加热或冷却,锅内循环水在加热或冷却时一直处于无菌状态,杀菌完毕,锅内表面和包装袋表面的水滴吹干后,也不会留下白色的水垢小点,整个包装袋透明、干净,阻止二次污染。

5、符合食品安全管理的杀菌设备

食品安全管理中,生食与熟食需分离,本设备采用双开门形式,水浴杀菌锅,可把生食进料间与熟食出料间严格分开,使其符合食品卫生安全的管理规定。

丰昌机械生产所出售的设备都可秉承一年保修,维护的售后原则!






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