卧式杀菌锅-诸城丰昌机械-杀菌锅

工作原理:杀菌锅底部为容积约400l的贮水箱，当杀菌篮推入杀菌锅并关好锅门以后，循环泵把水箱中的杀菌水经过滤器过滤后抽出，并送到换热器中有蒸汽进行加热，然后从位于杀菌篮顶部的淋水盘均匀地淋在所需杀菌的物料上面.由于循环水量---150立方/小时，锅内温度非常均匀.plc根据所测的杀菌水温度自动打开或关闭蒸汽阀门;同时，计算出在此温度下锅内所需的压力，自动控制进、排气阀的开关，使整个杀菌过程中锅内的压力与温度成一定的关系.当杀菌锅处于加热和保温状态时，蒸汽阀门和疏水阀门自动打开，冷却水阀门自动关闭;当杀菌锅处于冷却状态时，蒸汽阀门和疏水阀自动关闭，冷却水进、出阀门自动打开.杀菌结束后，循环泵停止，循环杀菌水回到下部贮水箱，供下次杀菌时使用.整个过程，蒸汽杀菌锅，操作工只需推进与拉出杀菌蓝，开启与关闭杀菌锅锅门，其余全部为电脑控制。产品优势:设计方面:结构合理，设备能耗比蒸汽式杀菌锅低30％以上，没有排气过程和噪音污染.

杀菌锅

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杀菌锅主要用于食品行业等各个领域，杀菌锅的分类选择原则从控制方式---有五种；杀菌锅分为手动控制型、电气自控型、电脑自控型、电脑半自动控制型、电脑全自动控制型（远程控制型）等五种。杀菌锅从锅体材质---有三种：1、全不锈钢2、半钢3、碳钢主要从控温精度和热分布均匀性上进行选择，若产品要求温度很严格，双层水浴式杀菌锅厂家，尤其是出口产品，因为要求热分布很均匀，所以应尽量选择电脑全自动杀菌锅。电脑半自动杀菌锅温度控制、压力控制与电脑全自动相同，但是价格却是电脑全自动的1/3。一般要求可以选择电气半自动杀菌锅。手动杀菌锅杀菌难度高，控温和控压等都由人工完成，食品外观很难掌握，涨罐（袋）和破碎率高。双层水浴式杀菌锅厂家由诸城市丰昌机械有限公司提供。