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双层水浴杀菌锅原理杀菌锅电加热杀菌锅
双层水浴杀菌锅
双层水浴杀菌锅主要由上下两只卧式高压容器组成，杀菌锅，上方的是预热水贮罐，高压杀菌锅，下方的为杀菌锅，贮水罐和杀菌锅之间有连接管道和控制阀门。贮水罐中的预热水通过管道流入杀菌锅，杀菌时通过循环泵使热水在贮水罐与杀菌锅之间循环，电加热杀菌锅，使锅内温度分布均匀。杀菌结束时，热水回流入贮水罐。
水浴式杀菌锅有一下优点：1、罐头在杀菌和冷却的开始阶段所受的热冲击较小，故较适宜于玻璃瓶罐和软罐头的杀菌；2、节能，杀菌结束后，热水可以回收为下一次杀菌使用；3、杀菌锅内热水可通过泵循环而使锅内温度均匀一致。
丰昌机械主营：杀菌锅，夹层锅，包装机等
什么是杀菌锅杀菌锅电加热杀菌锅
用简单的术语，杀菌锅是一只密闭的、加压的加热器，用于加热密封在容器内的食品。对密封包装在容器内需商业无菌杀菌的食品，可以使用多种不同的杀菌锅系统。
杀菌锅系统有着一些相同的特性： 系统是加压的，传递温度---高于沸水。 系统使用某种介质（称为加热介质或杀菌介质）作为向产品传递热量的工具。用于锅内的介质包括纯蒸汽、热水（容器全部浸没在水中、水喷雾或水喷淋）和蒸汽/空气混合物。
有些系统在杀菌和冷却过程中使用过压，以保持容器的完整性和平衡抵消罐内的压力。这样做是---的，因为有些包装容器对内部压力的忍受力有限。过压杀菌容器的某些实例还有带热封盖的或双金属接缝罐端的半刚性塑料容器、软包袋袋、金属盘、纸板容器和玻璃罐。在250℉时的压力大约是15psig（磅/平方英寸），任何施加于杀菌锅的超过该15psig的压力都称之为过压。提供过压，例如25-35psig的杀菌系统可以在更高的温度下操作。
杀菌锅的作业必须适当，以---容器经杀菌后达到商业无菌。
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水浴式杀菌锅有以下优点：
1）罐头杀菌和冷却的开始阶段所受的热冲击较小，肉制品杀菌锅，适用于各类产品的灭菌。
2）预约能源，杀菌使用后的水可回收利用，为下一次杀菌使用，减少了热量的损耗
3）杀菌锅内的水通过大流量泵强制循环，热分布均匀
4）以水为加热介质，含热量高，热渗透效果好。
5）快速的升温降温，---的---产品的品质
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电加热杀菌锅-诸城丰昌机械(在线咨询)-杀菌锅由诸城市丰昌机械有限公司提供。诸城市丰昌机械有限公司为客户提供“杀菌锅,夹层锅,油炸机,行星搅拌炒锅,肉制品加工设备”等业务，公司拥有“诸城丰昌机械”等品牌，---于杀菌机、干燥机等行业。，在诸城市龙都工业园的名声---。欢迎来电垂询，联系人：李经理。同时本公司还是从事热循环式杀菌锅，不锈钢双锅罐水浴杀菌锅，旋转式杀菌锅的厂家，欢迎来电咨询。
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