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杀菌锅分类
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热杀菌的方法和工艺与杀菌设备紧密相关,---的杀菌设备是---杀菌操作的---条件。
立式杀菌锅:可以用于常压或者高压情况,适用于批量小,品种多的情况。
卧式杀菌锅:一般使用于高压状态,豆腐干高温杀菌锅工艺,容量大,该设备适合于大中规模的罐头厂生产。
立式卧式杀菌锅都应该实现温度自动记录,豆腐干高温杀菌锅价格,加热介质为蒸汽或热水,并---杀菌时任何一点的传热均匀。





全自动杀菌锅特点豆腐干高温杀菌锅豆腐干高温杀菌锅工艺
杀菌锅是我公司自主研发与制造的新一代喷淋式杀菌锅
全自动杀菌锅特点:
1、罐内温度稳定性好,豆腐干高温杀菌锅地址,热分布均一
2、升温快速。
3、间接加热和冷却,阻止二次污染
4、压力控制,适合含气包装的杀菌
5、适合各种不同的包装物
6、整个灭菌工艺流程全部有由电脑plc控制
7、杀菌锅采用模拟温度控制系统,可设定多阶段加热机制
8、测量f值的功能
9、电脑内少可存储上百个杀菌公式。
丰昌杀菌锅采用304不锈钢材质,,欢迎来电咨询。豆腐干高温杀菌锅豆腐干高温杀菌锅工艺






喷淋式杀菌锅
喷淋式杀菌锅以封闭的循环水为工作介质,用高流速喷淋方法对罐头进行加热、杀菌及冷却。由高压杀菌锅、热水离心泵、板式热交换器、分水系统(水分配器)、控制装置、贮水区、管道和阀门等部件组成。
喷淋式杀菌锅由于采用喷淋杀菌方式,其所用水量比水浴式少很多,因此,西藏豆腐干高温杀菌锅,其上锅体不需要太大。喷淋有两种形式:顶喷和侧喷,可以单独顶喷,也可以顶喷和侧喷相结合。侧喷尤其适用袋装食品的杀菌。根据杀菌及冷却方式的不同,喷淋式杀菌锅分为直热直冷式、直热间冷式和间热间冷式3种;
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